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Ricetta deliziosa, dal sapore esotico grazie al latte di cocco e il lime. Lo zenzero gli conferisce un sapore più deciso e penetrante. Provatela assolutamente, facile da eseguire e di sicuro successo a tavola! E’ il mio cavallo di battaglia con gli amici. PER 4 PERSONE 200 gr gamberi (meglio code di gambero già sgusciate) 300 ml latte cocco per cucinare cipollotti 300 gr pomodori 1 cucchiaino di zenzero fresco grattato 2… Continua a leggere

La ricetta thai più famosa. Quella che mette d’accordo tutti i palati. Una delizia. Da provare assolutamente. PER 4 PERSONE 3 cucchiai di olio di semi 300 gr di noodles di riso larghi 200 gr germogli di soia 2 carote medie tagliate alla julienne 3 scalogni tritati grossolanamente 250 gr di petto di pollo tagliato a striscine 250 di code di gamberi 2 uova una manciata di cipollotti tritati grossolanamente 1 cucchiaio… Continua a leggere